Linea Verde, errori: la piombatura apposta dallo Stato all’impianto serve a controllare che la grappa sia sana?

Oggi, Linea Verde, Rai1, visita ad un piccolo impianto di produzione di grappa.

Il telecronista nota le piombature imposte dallo Stato all’impianto, e afferma che le piombature servono a garantire i consumatori di grappa sulla qualità del prodotto.

Ma come si fa a dire una grossolanità del genere alla televisione pubblica?

Le piombature servono solo allo Stato per garantirsi il completo pagamento delle accise.

Una Risposta to “Linea Verde, errori: la piombatura apposta dallo Stato all’impianto serve a controllare che la grappa sia sana?”

  1. Sempre a proposito di grappe, di seguito il testo della mail inviata a linea verde:

    Gentile redazione,
    mi è stato segnalato che, nella puntata del 4 settembre 2011, la conduttrice, parlando di distillati ungheresi, abbia utilizzato il termine “grappa”.
    Orbene, non è difficile verificare (D.P.R. 16.7.97 n. 297) che il termine grappa è riservato “esclusivamente all’acquavite di vinaccia ottenuta da materie prime ricavate da uve prodotte e vinificate in Italia, distillare in impianti ubicati nel territorio nazionale, e rispondente alle prescrizioni contenute nel presente regolamento.”
    Sarebbe opportuno che chi parla in trasmissioni ad ampia diffusione possedesse un minimo di preparazione (o, comunque, si documentasse), onde evitare di aumentare il tasso di disinformazione che già grava sul consumatore italiano.

    Grazie dell’attenzione.

    Alfredo Clerici
    tecnologo alimentare

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